Gunkan
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- Sake-Negi (Lachs mit Lauch)
- Tekka-Negi (Thunfisch mit Lauch)
- Masago (Kapelanrogen)
- Tobiko (Rogen vom Fliegenden Fisch)
- Hotategai-Surprise (Jakobsmuschel gehackt)
- Ikura (Lachskaviar)
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